Каждый коктейль — как сольное выступление: немного импровизации, немного страсти и много вкуса.
NIGHT SOLO
Джин переплетается с кисло-сладким кордиалом из смородины и бальзамика, а лёгкая фиалковая пена добавляет нотку мечтательности. Фернет-Бранка придаёт характер, а василёк завершает композицию безалкогольный/алкогольный
490/590
IMPROVISATION
Вдохновлённый свободой джазового ритма. Яркая текила звучит в унисон с грейпфрутом и бузиной, а облепиха добавляет солнечную кислотность и глубину вкуса.
690
AUTUMN BLUES
Осенняя грусть — но только в названии. Пряный апероль согревает, игристое вино добавляет легкости. Необычная на вид и сложная по звучанию композиция — как старый блюз на виниле
890
COOL SAX
Кофе и банан — чарующий дуэт. В мягком милк панче они создают сливочный ритм, а тёмный шоколад добавляет глубину, будто бархатный тембр саксофона.
690
SWINGING LEAVES
Мятный и какао ликёры создают утонченную свежесть, фисташковые сливки делают текстуру бархатной, а сублимированная малина добавляет акцент